La Dottoressa dedica infatti da un'ora a un’ora e mezza ad un colloquio individuale strutturato come segue:

 - Ascolta il vissuto personale e la storia clinica (compreso di esami ematochimici degli ultimi sei mesi/un anno);

- Esegue la visita dal punto di vista prettamente fisico, con misurazioni dei parametri antropometrici (peso, altezza e circonferenze);
- Effettua la rilevazione di diversi parametri (massa grassa, massa magra, acqua corporea, metabolismo basale, età metabolica, indice fisico, massa ossea e grasso viscerale);
- Rileva la pressione arteriosa;
- Analizza la routine quotidiana del paziente per individuare il dispendio energetico e conoscere il metabolismo dello stesso, ed infine analizza le sue abitudini alimentari.

Il primo appuntamento consiste in una raccolta di informazioni importanti

 - Dati anagrafici, presa visione e firma del foglio privacy, firma del piano lavoro con i rispettivi costi;

- Anamnesi nutrizionale: indagine qualitativa e quantitativa delle abitudini alimentari;
- Anamnesi familiare: presenza di patologie ereditarie, sovrappeso o obesità in ambito familiare, annotazione di: eventuali patologie, farmaci o terapie e dei risultati degli esami ematochimici;
- Analisi antropometrica ( misurazione del peso, dell’altezza e delle circonferenze corporee);
- Portare analisi del sangue